Här är recept på en supergod och superenkel lyxig pastarätt! Den du lagar rätten till kommer att falla pladdask för din matlagning! Jag säger bara kääääärlek...testa & se själv om du inte tror!
Du behöver:
2 msk olja
1 Lök
2 Vitlöksklyftor
1 Burk krossade tomater
2 dl vodka (alt vitt vin)
2 dl vatten
2 dl grädde
3 kycklingbuljong
riven ost alt pesto
1-2 kycklingfiléer
Pasta (ca 1 påse)
Ruccola
Färska champinjoner
Kryddning: Cayennepeppar, svartpeppar, curry & oregano.
Hacka och fräs löken och vitlöken i oljan.
Tillsätt vodkan och låt koka rejält för att få bort alkoholen (ca 2-3 min)
Tillsätt nu vattnet i kastrullen och låt koka (ca 1 min)
Tillsätt burken med krossade tomater (Alltihop) och därefter grädden.
När allting börjat bubbla sänker du plattan och tillsätter de 3 buljongerna.
Låt såsen småputtra och dra ihop sig till en tjockare sås medan du övergår till fas 2 av rätten.
*Nu är det även dags att börja koka pastan (rekommenderar spagetthi)
Tips: För lite nyttigare alt. kan du laga fullkornspasta eller dinkelpasta
Tärna och olja in kycklingfiléerna, stek i en het panna.
Krydda kycklingen med cayennepeppar, svartpeppar, curry & oregano.
Beredning:
Sila pastan (spaghettin) och låt allt vatten rinna av.
Häll sedan över pastan i en kastrull och blanda med all sås.
Servering:
Lägg en lagom pasta-portion i en stor tallrik.
Häll över lite ruccola samt skivade färska champinjoner.
Fyll upp med lite kyckling i mitten av tallriken och ringla sedan lite olivolja på alltsammans.
Sist men inte minst: Smaksätt och garnera med den rivna osten/peston.
Servera nu denna måltid med ett stort glas uppfrächande is-vatten samt en skiva citron i (alt vitt vin). Det lär bli en måltid du sent kommer glömma...
Ps. Betygsätt gärna denna rätt om/när du provat den.
...Laga den med kääärlek!
tisdag 11 mars 2008
Recept 2. Kärlekspasta!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
9 kommentarer:
låter som mat för hela släkten :|
...som sagt...just an ordinary "Kurdsson"! ;)
Den har man smakat på....super duper god är den//Din kära Dubbelkusin :D
Jag får ju aldrig sån god mat :(
// A
aa fast jag får sån god mat för att hon älskar mig så mkt *himlar med ögonen*
Imorn ska jag laga dunder-meny! Ni som vill kan komma o vräka...ni vet var min gata bor!!! :D
...kom ihåg...laga den me kääärlek! ;)
Manyak kari...skriv en kokbok istället....saknar din kladdkakka..mmmm
Kladdkakan saknar dej Makbule! :) vill komma hem ti er o gratta lilla Lanosh...kan ta me kladdkaka ti dej då ;)
yamyam
Skicka en kommentar