torsdag 10 september 2009

Recept 66. Cigarett-piroger!



Här har lagats och smakats - det blev en sorts fetaost piroger. I hemlandet kallar vi dessa "Cigarett piroger" just för formen! Enligt originalreceptet ska dessa friteras som pommes i olja - smakar himmelskt! Men jag drog till med en nyttigare variant och gräddade dem därför i ugnen istället...helt OK det med!

Du behöver:
1 litet paket fetaost
1 lök

knippe persilja
chilikrydda
(solrosfrön, olja)
filodeg (ej smördeg)!

Börja med att smula ned fetaosten i en bunke, hacka därefter löken samt persiljan i pyttebitar! Rör om alltsammans och tillsätt chilikrydda efter smak! (Några droppar olja fyller ut smaken mera). Jag tillsatte även solrosfrön i min fyllning - I like it better that way!

Filodeg brukar vara ganska stora i formen (om du inte köpt de trekantiga) därför kan du dela in den utkavlade degen i 3 längder. Fyll med fetaoströran i nedersta kanten av degen och rulla!

Pensla dina verk med en äggula, grädda i ugnen på 175 grader. När pirogerna fått en fin gyllenbrun färg är de klara!

Ät medan de är varma och njut med en kopp te till!

...Laga den med kääärlek!

Dax för mat!

Idag ska den lilla Pärlan laga mat!

Försöker laga hemma mat så ofta jag kan men med ett fullspäckat arbetsschema och den lilla fritid man har vistas man ju knappast i sitt käraste kök!

Igår åt jag sushi till lunch...är sugen på det idag med men lite variation måste det bli! (Laxen rules)! Får se vad kylskåpet har att erbjuda!

Uppdaterar mer senare ikväll....nu ska här fortsätta jobbas - Mr Mopp ska fram!

Ching chong!

söndag 6 september 2009

Guess who´s back?!

Kära fans och andra kottar i denna cybervärld - jag har glädjen att meddela er om att en ängel till denna blogg har anlänt!

Hon är denna bloggs skapare och har efter en lååång oändlig viloperiod bestämt sig för att återvända till sin käraste blogg!

Håll utkik...för man vet väl aldrig bestämt i förväg när hon kan tänka sig uppdatera lite mera! ;)

Ching chong så länge!