Recept 22. Kycklingsoppa!

Den här soppan passar utmärkt mot influensa! Antar att det var den som gjorde mig frisk på en dag från min influensa som jag haft nu om dagarna! :)

Du behöver:

1 kycklingfilé
1 lök
1 morot
1 dl grädde
2 msk vetemjöl
1 äggula
salt och svartpeppar

Tillagning:
Koka kycklingfilén, moroten samt löken i 8 dl vatten - när detta kokat klart plockas löken bort och slängs! Moroten och kycklingfilén skär du i små bitar och behåller i soppan!
Tag sedan en djup tallrik där du rör ner äggula, salt, grädde, vetemjöl samt 1 dl vätska från soppan - rör om noga så du slipper klumpar!
Blanda sedan ut gräddsåsen i soppan och låt koka i 5-8 min under omrörning!

Servera i en djup tallrik eller en kopp och peppra över med svartpeppar - din soppa är nu färdig att njutas!

PS: Bild laddas upp senare!

...Laga den med kääärlek!