lördag 22 mars 2008

Recept 6. Citron-Marsipan

Det här är något av det enklaste som finns att göra. Lite karamellfärg, citronarom och mandelmassa - Klart!

Du behöver:
200g Mandelmassa
20 droppar Karamellfärg
20 droppar Hushållsarom (citronsmak)
1 msk mjölk
0,5 till 1 dl vetemjöl


Knåda samman mandelmassan med 1 msk mjölk och droppa hushållsaromen samt karamellfärgen alltefter du knådar. När du tilsatt dropparna och vattnet bör du ha en något "geggig" massa. Tillsätt därför vetemjöl (eller potatismjöl) för att få en finare och jämnare massa. Du ser med blotta ögat och känner när massan är färdig.

Kavla ut, forma eller doppa i choklad - använd fantasi! :)

Tips: Du kan tilsätta andra färger och aromer beroende på dina önskemål. Varför inte blanda ihop olika massor och dekorera en tårta...

Laga den med kääärlek!

Inga kommentarer: